Gesundheit / Stoffwechsel

Der Fasching und die närrische Zeit sind vorbei und viele Menschen nehmen einen 2. Anlauf bezüglich Ihrer guten Vorsätze „jetzt aber möchte ich ein wenig Abnehmen“. Meist hat es zum Jahresanfang nicht nachhaltig geklappt – aber jetzt, jetzt reiße ich mich mal am Riemen.

Grundsätzlich vertreten DieStoffwechselProfis® die Meinung, dass es langfristig klüger und gesünder ist – eine dauerhaft ausgewogen, pflanzliche Ernährungsweise zu praktizieren. Dennoch tut eine Reinigungsphase von Zeit zu Zeit sehr gut und fördert v.a. den Fettstoffwechsel.

Beim Basenfasten werden nur basische Lebensmittel gegessen. Im Vergleich zu anderen Behandlungen ist es bei dieser „Fastenkur“ das Ziel, jederzeit  essen zu können und es in vollen Zügen zu genießen. Das Hauptfasten wird nach Ihrem Wunsch für 7-14 Tage durchgeführt. Zu dieser Zeit werden hauptsächlich Gemüse, Kräuter und Sprossen serviert.  Durch basische Ernährung vermeiden wir  (fast) automatisch ungesunde Lebensmittel. Gleichzeitig nehmen wir eine große Menge an lebensnotwendigen Stoffen auf – sofern es  sich um hochwertige Bio-Lebensmittel handelt. Unsere HochenergiePlatte kann genau das fördern, hochwertige Lebensmittel zu verarbeiten – siehe „Die unsichtbare Kraft in Lebensmitteln“.

Dadurch wird die Entgiftung des Körpers optimiert, wodurch Schlacken und Säuren effizienter abgebaut werden können. Basenfasten kann daher unserem Körper  helfen, zu heilen und Regenerationsprozesse in Gang zu setzen.

Natürliche Entgiftung: 13 Lebensmittel, die unsere Leber reinigen

Unsere Leber ist ein vielfach unterschätztes und oftmals überstrapaziertes Organ. Zweifellos nimmt die Reinigungszentrale nämlich eine essenzielle Rolle für die Erhaltung von Gesundheit, Vitalität und Wohlbefinden ein. Gerade deshalb wird es heutzutage immer wichtiger, ein Bewusstsein für diese Thematik zu entwickeln, um unsere Leber folglich zu schonen und ihr im besten Fall hin- und wieder eine Auszeit zu gönnen.

1. Alternatives Korn und Getreide:

Weizen und Mehl – welche einen großen Teil der heutigen Ernährung ausmacht tut unserem Körper, unserem Wohlbefinden und dem täglichen Energiepensum nicht wirklich gut. Besonders in diesem Bereich kann eine Veränderung gleich mehrere positive Effekte haben. Alternatives Korn und Getreide wie Dinkel (Spelzgetreide), Quinoa, Buchweizen und Hirse sind eine gute Option, welche darüber hinaus auch unserer Lebergesundheit zugutekommt.

2. Rüben und Karotten

Sämtliche Rüben und Karotten sollten in keiner Leber-Ernährung fehlen, da sie uns dabei helfen können, die Leber zu entgiften. Das Gemüse ist nämlich sehr reich an Flavonoiden und Beta-Carotin, was gleich mehrere gesundheitliche Vorteile für uns hat.

3. Grüner Tee

Grüner Tee ist voll mit pflanzlichen Antioxidantien – somit wundert es nicht, wenn unsere Leber dieses wohltuende Getränk liebt. Die enthaltene Catechine ist dafür bekannt, unsere Leberfunktion zu fördern.

4. Äpfel

Äpfel enthalten Pektin und weitere pflanzenchemische Bestandteile, die unser Körper für Reinigung und Freisetzung des Verdauungstraktes benötigt. Deshalb sollten Äpfel bei einer leberfördernden Ernährung nicht fehlen. Da Leber und Darm auf mehreren Ebenen verbunden sind, wirkt sich dies auch positiv auf unser Entgiftungsorgan aus.

5. Zitrusfrüchte

Zitrusfrüchte wie Limetten, Zitronen, Orangen und Grapefruit enthalten sehr viel Vitamin C und unterstützen aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften die natürlichen Reinigungsfähigkeiten unserer Leber. Schon ein kleines Glas mit frischgepresstem Zitronen-, Limetten- oder Grapefruitsaft kann die Produktion unserer Leberentgiftungsenzyme steigern und folglich dazu beitragen, Karzinogene und weitere toxische Stoffe auszuleiten. Unsere Empfehlung ist, z.B. Zitrone mit Ingwer und Honig warm zu trinken.

6. Kreuzblütler

Kreuzblütler wie Brokkoli und Blumenkohl können unsere Leber fördernd unterstützen, da sie Karzinogene und Toxine aus dem Körper spülen.

7. Avocados

Die nährstoffreiche Beere hilft unserem Körper dabei, Glutathion zu produzieren, ein Tripeptid, welches sich aus den Aminosäuren Cystein, Glycin und Glutaminsäure bildet. Glutathion gehört zu den wichtigsten Antioxidans-wirkenden Stoffen des Körpers und ist in fast allen Zellen vorhanden. Unsere Leber benötigt diese Verbindung, um schädliche Toxine auszuleiten, weshalb die Aufnahme von Avocados in unseren Ernährungsplan sehr empfehlenswert ist. Es wundert daher nicht, dass Avocados zu Recht als absolutes Superfood gelten.

8. Grünes Blattgemüse

Spinat, Rucola, Löwenzahn, Chicorée und Senfgrün sind extrem reich an Chlorophyll. Zudem nehmen die grünen Helfer Umweltgifte aus dem Blutkreislauf auf. Erstaunlicherweise verfügt grünes Blattgemüse über die Fähigkeit, Schwermetalle, Pestizide und Chemikalien zu neutralisieren, was einen starken Schutzmechanismus für die Leber darstellt. Außerdem gehört es zu den Lebensmitteln, die den Gallenfluss erhöhen, welcher Schadstoffe aus Organen und Blut entfernt. Grünes Blattgemüse gehört zu unseren mächtigsten Verbündeten, wenn es darum geht, die Leber zu entgiften und sie in ihrer Funktion zu unterstützen.

9. Knoblauch

Schon eine kleine Menge der Knolle kann Leberenzyme aktivieren, die Entgiftung anregen und unserem Körper helfen, Giftstoffe auszuscheiden. Knoblauch ist außerdem reich an Selen und Allicin. Beide Naturstoffe unterstützen den Reinigungsprozess der Leber. Knoblauch hat daher hochwirksame und vielseitige Eigenschaften.

10. Kaltgepresste Öle

Kaltgepresste Bio-Öle wie Leinöl, Hanföl und Olivenöl unterstützen in Maßen die Leber hervorragend und sind besonders wertvoll für unsere Reinigungsorgane. Dadurch wird die tägliche Reinigungsarbeit der Leber reduziert.

11. Walnüsse

Walnüsse enthalten große Mengen an Arginin, einer Aminosäure, die Proteine ​​produziert. Die schmackhaften Nüsse unterstützen unsere Leber vor allem bei der Entgiftung von Ammoniak. Sie sind außerdem reich an Glutathion und Omega-3-Fettsäuren, die auch dem Entgiftungssystem bei seinem Reinigungsprozess zugute kommen. Walnüsse sollten vor dem Schlucken gründlich gekaut werden.

12. Kurkuma

Es gibt wohl kein besseres Lebensmittel für die Leber als Kurkuma. Wer Probleme mit dem Entgiftungssystem hat, sollte das Gewürz so oft wie möglich anwenden. Kurkuma fördert die Entgiftung der Leber erheblich, indem es Enzyme unterstützt, die aktiv Giftstoffe aus der Nahrung entfernen. Erfahrungsgemäß ist Kurkuma sehr hilfreich bei Arthrose, Arthritis und Entzündungen. Köstliche Gewürze können zu fast jedem Gericht hinzugefügt werden.

13. Kohl

Kohl stimuliert, ähnlich wie Brokkoli, entgiftende Leberenzyme, die dem Körper helfen, belastende Giftstoffe auszuscheiden. Krautsalat, Kohlsuppe, Kimchi und Sauerkraut sind besonders wertvoll, daher macht es auf jeden Fall Sinn, sie in unsere Ernährung aufzunehmen.

Fazit
Alle oben genannten Lebensmittel eignen sich hervorragend für eine langfristige und nachhaltige Leberunterstützung. Deshalb lohnt es sich, sie regelmäßig zu nutzen, obwohl wir bisher keine Probleme mit der Leber hatten. So bekämpfen wir häufige Leberbeschwerden wie chronische Müdigkeit, Verdauungsstörungen und Erschöpfung und beugen schweren Erkrankungen wie einer Fettlebererkrankung vor. Wollen wir möglichst gute Ergebnisse erzielen ist es außerdem ratsam, zumindest einmal im Jahr eine optimierte pflanzliche Entgiftungskur durchzuführen – im Idealfall die Basis für Ihre Ernährungsweise sein.

Sekundärquelle: SchoepferINSEL